Baiknya dia & Ehmm sedapnya ....

Hari ni den agak risau nak balik dari opis sebabnya dengar2 khabar 50 buah bas akan parking disisi jalan dalam building PPD. Den yang rumah sekangkang kera dari opis ni pun risau apatah lagi member2 yang terpaksa melalui kawasan pengumuman calon BN ari ni.....member yang nak balik Seremban nak ikut jalan kat Pengkalan Kempas pun ada....ha...ha....tapi yang pasti nya lapang je kawasan PPD masa den nak balik tadi....line clear.....setakat nak balik rumah ok.....tapi tak payah nak gedik2 gi PD ke apa ke....selagi Piliharaya tak settle lagi.....dok rumah je lah labu.....

Hari ni dah diumumkan Tan Sri Isa Samad dipilih sebagai calon BN. Pilihan rakyat katanya........Pagi tadi masa jiran den nak datang opis dia kata banyak o banner2 ugutan.....yang berbunyi "kalau Tan Sri Isa tidak dipilih kami akan boikot."...blah...blah.....wo...wo...dashyat tu rakyat Bangan Pinang.....taksub sungguh kat pemimpin yo.....Siapa yo calon pembangkang pulak.....alamak informer den outstation lah pulak......ha...ha....tapi rasanya akan diumumkan malam ni kan....

Bilo dah tinggal berdua ni....kuranglah meriah sikit rumah den....harapkan Lip Lap jelah yang menghiburkan hati den dengan sikap kelorohnya/candi/kelakau.....Lip Lap pula....bila abeshuk tak de....sangat lah murni tingkah lakunya.....apa yang den suruh....semua dibuat tanpa banyak soal....baik ibu....baik ibu....he..he.....bestnya hidup.....

Lip Lap dengan balang kuih raya kegemarannya.....walaupun hakikatnya baru saja membelasah sepinggan nasi tapi tetap bernafsu nak makan kuih raya.....ditangan kanannya pula tuala yang diusung kemana saja.....untuk pratice buat roti canai katanya......tu tanda2 dah ketagih nak makan roti canai lah tu.....

Oleh kerana den ada masa terluang....den nak mengimbau masa hari raya kat Perlis ari tu.....kali ni masa kat Perlis den amat puas makan ikan darat yang fresh meresh.....ha...ha....ikan keli, ikan haruan, sepat dan puyu....semuanya ada.... bestnya......Teringat2 pulak asam pedas perlis menggunakan ikan darat.....sangat lah sodap...sehingga menjilat jari......dan den dah berkesempatan mengambil resepinya.....tapi kalau nak masak kena masa ada kat Perlis lah....sebabnya kat sini mana ada ikan2 tu.....kalau buat gak mesti rasa dia lain......alasan lagi

Nampak tak.....gambar ikan ni kecik sikit....ni dipanggil anak-anak.....itu semua anak ikan haruan....abeshuk kata boleh wat lauk tapi weols tak berkesempatan tangkap ikan ini.....

Ni antara ikan2 haruan yang ditangkap.....yummy...yummy bagi orang yang berjiwa kampung macam den ni......



Seharusnya ikan haruan yang besar ini dipanggang....tapi masing agak malas letih .....masak asam pedas je lah...

Ni pulak ikan2 puyu....sekali tebar je....berlambak dapat....memang tengah musim dia...tebar2 jala ...siang ikan....terus masak.....mana tak sedap....ikan yang belum tercemar ngan air batu lagi.....

Nak mengeluarkan ikan puyu ni pun kena ada skill.....kalau den lah....pegang sikit je dah terkelujat......depan ikan ni ko jangan nak nganga tak tentu pasal....kalau terpelanting masuk mulut boleh mati tau.....bukan tak de kes....

Ni bahan untuk mesin....lada kering, bawang besar, jintan manis, ketumbar dan belacan....Mesin kasi hancur....faham....

Lepas tu terus masuk dalam periuk....jangan nak pandai2 masuk minyak pulak......asam pedas Perlis ni ada mirip2 macam asam rebus melaka lah.......tapi bahan2 dia lain sikit je.....

Tambahkan air paip...2 3 mangkuk......

Masukan serai titik, asam keping 3 keping dan garam....rebus lah sampai dia mendidih......

Lepas tu masukan pelbagai jenis ikan darat mengikut citarasa masing......Bila dah masak hidangkan dalam pinggan....tu pun nak bagitau kah....