Kopaklah pulok

Akibat angin pus2..........tempat bukak pintu kereta den terkopak.....pulp......ha...ha......sapa punye kerja agaknya......kalau bukan den.....Lip Lap....kalau bukan Lip Lap.....abeshuklah.....sapa yang buat tak penting......benda dah nak jadi....tu pun kira ok lah gak dah 6 tahun pakai baru nak kopakkan....lagi pun jauh dari enjin....he......he....

Tapi tak kan nak biar je kan.....hodoh.....so satu petang yang hening tu....weols gi ke PD nak cari penganti sparepart tu......gi satu kedai....ada....tapi ada warna hitam dan silver je......gega RM35.......buruk pulak kalau letak warna hitam kan.....cari lagi.....jumpa satu kedai tu tetap tak de warna kereta den.....tapi dia nak catkan....gega RM60.....makin naik....makin naik ni.....hish....last2 masa nak balik....singgah kedai jual spare part....tanya2 ada warna macam kereta den dan gega dia RM19 sajok......rempat.....hantar bengkel....upah RM5 je......

Persolannya nape harga beza2 ah......markup atas markup hei.....hurmmmmmmmmm

Cuti bermula.....

Hari ni den mula bercuti.....itu pun setelah bertungkus lumus menyiapkan kerja......kerja2 terakhir yang perlu den siapkan ialah Laporan Tracer Study dan Dokumen MQA. Alhamdulliah semuanya settle bagai dirancang.......baru lah boleh bercuti dengan aman damai.


Yang paling menyentuh hati dan perasaan adalah nak menyiapkan dokumen MQA....wah3....benda baru kan...tak de lagi guidelines tu yang payah tu......ekceli den ni kalau kerja2 yang tak melibatkan orang lain....den tarak hal....insyallah boleh.....tapi bila melibatkan banyak pihak ni....susah sikit lah......especially bila orang tak ikut dateline.....kerja kita boleh tertangguh dek disebabkan oleh setengah2 pihak yang tak perihatin ni.....hurmmm......


Banyak betul cabaran lately........bank soalan contohnya......jabatan disuruh sediakan bank soalan....macam mana nak buat....lu pikir lah sendiri....sapa nak pikir KP lah kena fikir.....bila kita suruh buat tu.....kalau orang lain senang2 je nak ikut tak pe lah juga.......ni yang banyak cekadak tu yang susah......cabaran betul........... iye lah kalau menghadap satu kerja je tak pe lah jugak......ini..........


Apa2 pun semua dah settle.....syukur banyak...semua den dah letak atas meja den......apa2 pun balik cuti nanti baru pikir balik hal kerja.......

2 copy hardcopy dan 2 copy softcopy.......so balik cuti nanti den akan adjust lah kalau ada pembetulan dari unit2 lain......so den letak atas meja kerja2 yang dah siap spy member den boleh tolong tengok2 sekiranya ada makluman terbaharu......bukan tengok je....tolong betulkan sekali.....mekacih......

Asam Pedas Melaka

Hari ini nak menunjuk2 resepi asam pedas melaka.....dah lama tak tayang resepi kat sini.....ni favourite den ni.....sejak 2 menjak nak menggurangkan makanan bersantan.......he...he.....So apa2 pun sapa2 yang baca blog ni boleh lah mencuba.....mana tau serasi ngan selera...uols.......kan..kan

So macam biasa kalau resepi tak dihiasi dengan gambar2 tak sah kan......kalau nak ajar kena ajar betul2 tak gitu......so den pasti orang yang baru nak belajar masak.....mesti rasa senang kan....kan...angguk....jangan tak angguk. So bahan2nya:

Semua macam kat dalam gambar tu....bwg putih, bwg merah halia, belacan, kerisik dan yang tak de dalam gambar kunyit hidup sikit....kunyit mati pun boleh ....

Tumbuk jintan manis....lebih kurang 1/2 sudu

Tumbuk lada hitam dan ketumbar....kalau malas guna serbuk pun boleh......

Semua bahan2 tadi tumbuk....kalau tak de batu tumbuk....guna mesin pun boleh.....jangan pulak bagi alasan tak de batu tumbuk.....

Bahan2 untuk tumis.....daun kari puleh....bwg putih, bwg merah dan halba.....

Masuk minyak kasik panas......so bila masuk bahan2 tumis tu ada bunyi desir2 yang kuat.....barulah kaw.....

Kacau bahan2 tumis tu sampai garing.....

Masukan lada kering yang telah diblend......nak pedas masuk banyak.....tak nak pedas masuk sikit.....tapi nama pun asam pedas taruk lah banyak......kalau taruk sikit namanya asam tak pedas...he..he

Tumis sampai garing..........kacau jangan tak kacau...

Masukkan garam secukup rasa......belasah je.......

Masukkan ikan........kali ni den guna ikan merah........

Ambik asam jawa dan gaul bersama air suam atau air bio aura lagi sedap.....

Masukkan air asam jawa ke dalam kuah yang telah ada ikan tadi.......

Biarkan kuah mendidih.....lepas tu masukkan bendi.....tara....dah boleh belasah......So apa lagi cuba jangan tak cuba......tapi yang pastinya....den rasa petang ni macam nak makan kat luar je.....boleh gitu.....

Kenduri Kahwin

Bulan disember ni memang ramai orang buat kerja kahwin kan.........kali ni den berkesempatan ke majlis perkahwinan anak Pengarah tempat den kerja......ala orang dah jemput pergi je lah.....lagi pun buat kat dewan PPD. Actually ari tu pun ada majlis perkawinan anak sepupu den.....so den ni tanpa tengok kad jemputan....dalam kul 11 lebih dah sampai.......tengok2 sunyi je tak de orang lagi pun.....tapi pengarah dah ada dan dah nampak pulak weols masa dia turun kereta......weols dah agak malu nak gi....iye lah dah tak orang lagi.......bila den tengok dia punye banner kat tiang depan dewan tu....alamak start kul 12.00 tgh lah......isey man.....nape lah start lambat ni......

Tiba2 disebalik tiang tu.....pengarah den boleh terpancul....wei meih lah jemput masuk...apa pulak malu2 ni......hmmm mana dia tahu ah weols malu......so ari tu....weols jadi tetamu pertama ko....malu gak lah tapi tak kan nak dok kat luar je kan....lagi pun makanan dah sedia.....so weols lah perasminya.....lepas je weols masuk.....entah dari mana entah.....terus dewan jadi ramai orang.....den rasa lah ramai orang dah datang tapi segan nak masuk........ehmmm....

Selesai aje makan weols terus balik melaka untuk kemajlis perkahwinan anak sepupu den.....dalam perjalanan dari PD ke Tanjung Bidara.....adalah dalam 8 majlis perkahwinan sepanjang perjalaan den......fuh ramainya betul orang kahwin kan........

Ekceli den tercari2 menu perkahwinan dulu2 yang simple dan lazat....lama dah tak jumpa dalam majlis kenduri kahwin sekarang...kalau menu sama pun rasa dah larilah.......menu apa hah......gulai daging + kentang, sambal kupang or sambal tumis ikan bilis ngan petai, acar berempah timun dan ikan masin.....sapa2 yang buat kenduri kahwin yang serve menu macam tu......jangan lupa jemput den ek.......

Anyway kepada semua orang yang berkahwin....Selamat Pengantin Baru semoga ikatan perkahwinan kekal sehingga akhir hayat...........

Tn Hj Khairi dan isteri yang tunggu kat depan dewan......sedondon u.....menunggu para tetamu datang....

Tempat makan.....ada 2 point disediakan......ada enam jenis lauk kalau tak silap den.....ehm apa lagi.....masa tu kenyang lagi....makan ambik syarat je......

Senang kan buat macam ni......tak penat dan rumah tak effect apa2....habis majlis boleh balik tido.....sedia ongkos je.......

Berkesempatan jugak bertemu member2 lama yang dah berhijrah kerja di tempat lain.....



Ni pulak kat kg den......kelihatan kaum kerabat den tengah dok bawah pokok nak menengok orang berkompang........


Budak yang kecik yang selalu nak ikut den balik......dah kahwin.......sekejapnya masa berlalu.....tinggi nya dia.........

Lip Lap yang macam budak baru beranak......kehulu kehilir di dokong maklangnya......ambik kesempatan nampak....

Lip Lap yang betul2 mengambik kesempatan terhadap maklang dia yang dah lama tak ada anak kecik......

Berpeluhnya dia...

Bila kah kali terakhir anda mengeluarkan peluh? Ehmmmmm.....peluh sikit ke peluh banyak?......banyak cekadak betul.....ni mesti lama dah tak keluar peluh ni.....mana lah nak sihat kan......peluh ni kalau nak keluar mestilah kena bersenam ke.....bersukan ke......jogging ke.....apa ke.....kalau setakat memasak.....jalan2 dalam shopping complex......mana adanye nak keluar peluh......kan...kan....tapi ade gaklah......makan nasi panas ngan sambal belacan....ngan....pergh mesti peluh punye.....he...he.....

So petang tadi atas inisiatif abeshuk.......telah memujuk mengajak den untuk bermain ping pong kat poly......den ok je.....maklum lah isteri mithali......so weols main dalam dewan 3 beranak je.....memang enjoy.....orang lain tadak pun.......mula2 tu bila dua tiga kali main....terus abeshuk tanya......awak pernah main ping pong ke sebelum ni......ehmmm......ni mungkin sedikit terkejut kot melihat cara permainan den yang agak teror bolehlah ........ni kes under estimatelah tu.....abeshuk tak tau den ni dulu.....ala malas lah nak citer benda2 lama......chewah.......yang sebenarnya memang tak de cerita pun......


Abeshuk memang agak terror lah....dulu masa bujang selalu main kot.....ada skill lagi....tu yang sekali ketuk puji diri sendiri....dua kali ketuk puji diri sendiri......naik berpeluh lah gak den mendengarnya.......Anyway satu permulaan yang baik....walaupun permainan ni agak santai ....den tetap berpeluh......itu yang den mahu......bagi den sukan ni memang bagus dan tak berat sangat dan weols akan amalkan setiap kali ada kelapangan......insyallah.....

Bertungkus lumus mengangkat meja ping pong untuk weols bermain....den hanya mampu tolong tengok je lah......sambil buat2 sibuk.......

Gaya dah ada........

Mat interprem ni......selalu kacau.....silap tak beli satu set untuk dia......tapi dia kacau kejap2 je.....dia lebih kejar bola....ala macam budak milo tu.....

Budak milo yang berpeluh sakan......walaupun dalam hujan........

Salji dah turun ke?

Sejak den balik opis tadi....Lip Lap asyik bertanya malam ni salji turun kan ibu....mana ada.....adaaaaaaa.....sampai ke malam pun tanya lagi.....siap tinjau2 kat luar lagi...tengok kot2 salji dah turun.....ini mesti ada discussion pasal salji masa kat rumah pengasuh ni.....entah2 kena auta ngan member2 kat rumah pengasuh.......aduhai....jenuh gak nak menerangkan....salji hanya ada kat negara orang puteh je..............nape salji tak turun kat negara orang melayu.....ibu.....ehmm.....nak memberi jawapan pun kena lah dapat credit dalam geografi ni......abeshuk lagi best.... memberikan jawapan yang saintifik.....kalau nak salji masuk dalam peti ais......alahai jawapan tak akademik langsung.....Den rasalah ni semua sebab banyak tengok tv masa cuti sekolah ni kan.......siap boleh tau pasal santa clause lagi.....iye lah besok kan Hari Krimas.......rasa2nya den tak de kawan yang sambut krismas pun.....so tak koser lah nak ucapkan Merry Christmas pada sapa2...he..he.....tak de semangat 1 Malaysia langsung ko ni..........ala apa2 pun esok cuti kan.....boleh lah berehat sakan......

Kesian pulak kat Lip Lap yang beria2 nak main ngan salji......nak kepal2 katanya......nanti lah den belikan dia ais kepal.......ahak...

Bila dah dapat apa yang dihajat...

Hari ini lepas meeting Jabatan....weols adakan jamuan perpisahan untuk 2 orang member den yang dapat berpindah ke Poly Ungku Omar Ipoh Perak. Buat kata orang apa yang dihajatkan dah tercapai pun.....walaupun terpaksa berpisah sekejap dengan abe masing2. Suasana tengahari hari tu agak sedih lah sikit kerana ada adegan nagis2 sambil berucap.....rasa2nye kalau den ni berpindah.....nagis ke tak......ehmmm.....den ni nampak je gagah....tapi kelememeh gak tau....he..he....

Anyway den ucapan semoga maju jaya pada rakan den Amla dan Saza .....ingat jangan lupakan den bila dah berjaya nanti.......ada umur kita jumpa lagi.....Adios

Amla yang tengah memberikan ucapan.....diakhiri ucapan dengan tangisan syadu .....tiada kata lagi dapat diucapkan....tengok lah dalam gambar ni....ada yang nagis....ada pulak yang tengah mengelakkan orang menangis....hish hish tak patut betul.....

Saza pulak ngan ucapan yang panjang lebar....siap buat ulasan dan rentetan sejarah lagi......hampir menangis......tapi yang menangis adalah Mun yang dok kat depan dia......dia ni jiran den....sapa lah penganti yang akan dok kat sebelah den nanti.....berdebar pulak rasanya.......

Ni lah juru gambar tak bertauliah yang sedang mejalankan tugas......gaya ada.....bakat ada.....tapi tak tau lah gambar jadi ke tak......


Member2 opis yang terpaksa menunduk untuk membolehkan jurugambar amatur mengambil gambar......hish...hish mendera betul......

Menu yang den cadangkan.....best tak......very simple dish.....kobis masak lemak putih...sambal sotong....ikan goreng.....sambal belacan dan ulam......buah2 pun ada tau.....

Sapa tengok sapa?

Cuba tengok gambar kat atas ni....ko rasa sapa tengok sapa.....he..he....Suka pulak den tengok gambar ni.....ada nilai estetik....gambar yang boleh buat den tersenyum malu....auw.......pendapatan den lah kan.....yang ramai lah tengok yang sikit....kan...kan.....Oleh tu.......monkey2 tu tengah tengok Lip Lap....ha....ha

Cuti, Hujan dan Kenduri

Tiap2 minggu dalam bulan ni....ari jumaat adalah holiday.....bestnye......3 hari bercuti dalam seminggu.....kalau selalu macam tu kan syok.....so rata2 orang dah pun gi bercuti satu family....klong dan klang gak gi bercuti.....klang bercuti di Penang.....klong pulak bercuti di PD.....tak de tempat lain ke klong.......buat jammed kat PD je......he...he.....Tapi memang betul lah kalau tengok hotel2 kat sekitar PD ni semuanya penuh.....keta2 sampai kena parking kat tepi jalan raya....nape lah ye orang suka cuti kat PD ni....mungkin sebab dekat kot dengan KL......tapi ada gak baiknya gak klong bercuti di PD..... weols boleh tumpang sekaki bercuti.....free holiday.

Kesian gak lah klong and family bercuti kat PD ni .......selain dari pantai, tak de tempat lain yang menarik pun (cakap orang yang dok kat PD)......hujan pulak tu sepanjang weekend ni....memang lepak kat bilik je lah......den pun datang kejap2 je lah bawa makanan.......lepak sambil makan2.....terbalik kot kan.....orang datang kat PD....lepak rumah saudara ......ni saudara pulak lepak kat hotel.....hish...hish.....

Oleh kerana den masih lagi banyak kerja2 yang tak siap.....so masih lagi simpan cuti.....biarlah orang lain bercuti dulu....den cuti weekend je lah......gi lepak kat hotel klong, gi kenduri kahwin, lepak kat rumah tido dan balik melaka.....tu je lah cuti weols.......buat sementara nilah.....he..he

Lama dah tak gi kenduri kahwin.....ni gambar hiasan je.....cuti tu den gi kenduri kahwin member.....anak dia kahwin....

Berguduh gadah.....melepak kat hotel klong......tapi klong yang telefon ajak kan.....terima kasih klong siap belikan Lip Lap pelampong ngan ultraman lagi......

Anak2 buah den yang tengah melepak......

Bila penat lepak kat bilik.....boleh turun kat bawah...conquer main games pulak......tu sederet tu semua kaum kerabat den........

Tak kira kecik besau......mylea main apa tu......

Lip Lap yang tak melepaskan peluang mandi swimming pool....setelah percubaan sebanyak 2 kali gagal.....iye lah asyik hujan je kan......

Swimming pool bahagian orang dewasa.....full betul.....dari mana lah datangnya ni kan.....

Bengkel lah pulok

Rabu dan khamis ni den ada Bengkel Pengurusan ABM ngan KJ den kat PD Golf......ni semua perkara baru yang den perlu pelajari.......selama ni ingat senang je minta2 duit....rupanya kena planning awal2 apa yang nak di minta.....anyway new info for me......bestlah jugak.....

Bengkel yang bermain ngan angka ribuan ringgit......main ngan angka je lah......

Sifu yang terlibat dalam bengkel ini....En Mahmod dan Pn Azizah......pakar ABM

Perbincangan yang memerlukan konsentrasi yang tinggi....takut overlap......

Masa breake.....syok betul tengok orang main golf.....bilalah den nak belajar2 main golf ......mana lah tahu sok2 jadi orang kaya.....tak lah kekok sangat kan....he...he....

Malam 1001 Kenangan

Malam semalam student PA den jemput den gi barbeque kat tepi pantai sempena meraikan hari akhir mereka sebagai student Poly.....Den pergilah juga sebab kenangkan den ni PA depa.....lagi pun lepas ni den dah MERDEKA dari jadi PA depa......yes..yes....he..he....

Banyak betul cabaran sepanjang den jadi PA depa ni...iye lah cuba bayangkan masa depa semester satu....ada 42 orang....sekarang ni...semester akhir tinggal 22 orang je....mana perginya yang lain....panjang ceritanya....kalau nyanyi lagi 42 budak hitam lah jenuh betul.....sedangkan hakikatnya dalam kelas tu hanya ada seorang budak hitam dan seorang budak putih yang lain tu semua kelabu asap.....macam den gak lah...he..he...macam2 karenah....

Den ajar kelas depa 2 kali...abeshuk lagi banyak....4 kali ajar depa.....that way depa rapat ngan den....boleh bergurau senda lagi.....kena marah tok sah cakap lah.....selalu sangat....tapi yang pastinya depa sangat sayangkan den......iye ke....perasan betoi.....tak percaya tanya ketua kelas dia....he...he....hangguk je lah ayap oi.....tak de rugi apa2 pun....

Malam tu juga den buat pelancaran blog den kat student2...he...he...iye lah depa dah nak grad dah pun....tak pe lah kot.....siap paksa suruh depa follow blog den lagi.....so ingat follow jangan tak follow.....

Anyway den ucapkan selamat maju jaya.....moga cepat dapat kerja...dan menjadi insan yang cemerlang di dunia dan akhirat... AMIN....

Masa weols sampai ayam baru aje di letakan di atas api yang semarak....ni bukan panggang ayam namanya tapi membakar ayam

Couple yang malu-malu harimau tengah menyemarakkan lagi api untuk membakar ayam

Bakal-bakal mandur....tengah practise tu.....bangun oi.....kalau buat macam ni sementara nak dapat kerja boleh membesar bagi johan ni......

Pencemaran alam yang depa buat......sampai pak polisi datang....sound2 manja.....tak pe pak....nanti diaorang beresin....

Lepas makan abeshuk pun ambik peluang tunjuk skill....

Barisan anak2 yang sungguh gembira bermain pasir pantai......

Tiba2 tik tik hujan renyai2 turun....cuba tengok tangan dalam gambar tu.....dah sehati sejiwa kan......aksi dan gaya pun sama......kalau ada jodoh apa salahnya kan...kan....setuju...

Abeshuk yang setia memayungan tempat panggang ayam.......

Nasib baik hujan renyai2 manja je....ada dalam 10 minit.....nasib baik kejap kalau lebat....kelam kabut korang....

Menu malam tu.....tembikai, donat, bihun, sandwish, lepat pisang, ayam panggang dan sosej.....SEDAP......

Nita, kembar dan zana tengah test makanan.....round 3.....

My gedikzs student......comel2 kan....cepat...cepat selagi stok masih ada....

Paksa den tangkap gambar depa.....siap bagi dialog lagi....konon2 student puan yang paling baik.....baik ke.....entah....orang baik tak cakap dia baik....he..he...

Lip Lap yang tak sabar2 nak bukak hadiah........bukak lah janji tak lalak malam-malam buta.....