Blueberry Cheese Tart

Hmm jimat RM100....jimat kenapa?....macam biasa sendiri tanya sendiri jawap lah ye....sebenarnya bulan lepas den adalah berangan2 nak gi belajar buat bluberry cheese tart....Lip Lap sangat suka kuih itu..... selalu beli kat kedai.....terpikior pulak kedai ni guna cheese apa...halal ke cheese tu....bersih ke....cehwah tiba2 je....

Entah macam mana sebelum daftar untuk belajar tu.....boleh pulak terpikir untuk cuba buat dulu mana le tau boleh jadi pulak tak payah nak gi belajar2 ni. So apa lagi godek2 kat google cari maklumat.....dapat resepi....gi cari barang.....peram dulu barang sementara nak datang mood rajin tu.....dan akhirnya petang sebelum sambutan birthday Lip Lap hari tu den dah berjaya menghasilkan blueberry cheese tart yang sedap rasanya. So tak perlu lagi gi kelas ok. Jimat tak...jimat tak.....

Den guna resepi ni ye....ambil kat tenet je.......cheese filing tu hasilnya banyak......separuh den simpan.....nanti boleh buat lagi.....kalau rajin lah ye.....

Tepung.....gula.....buter.....

Tambah telur sebijik.....lepas tu buat exercise uli....uli.....berpeluh gak lah menguli......

Uli sampai jadi macam ni ye puan2......itu adalah tangan assitant den.....belum2 apa2 dah tunjuk good.....bagus2 beri sokongan....

Simpan dalam peti ais dalam 20 minit.....lepas tu canai.....

Lepas tu tekap guna acuan tart......

Lepas tu penyek2kan aduan tu supaya shell tu nipis ye....tapi kalau nak cepat habis suka hati ko le nak tebal ke nipis.....

Lepas tu jangan lupa cucuk2 kasi ada lubang.....ni adalah kerja Lip Lap....dia memang minat benda2 masak ni.....tak pe ke anak lelaki tolong kita masak2 ni.....tak pe kan....dia bukannya lembut pun.....macho apa lelaki masak kan......dengar tu abeshuk...

Lepas tu bakar le apa lagi....berapa minit....tak pulak den tengok jam.....den nampak macam dah kuning2 tu den stop kan aje pembakar tu......ala pembakar manual kan.......

Dah masak sejukkan dulu mudian keluarkan dari acuan......warna ada macam2 ye......ada putih....ada sawo matang.....ala kelapa dalam setandan pun bukannya semuanya elok.....he..he...tak ada kena mengena....

Ini adalah aduan cheese....gula....tepung sikit dan telur.....

Jangan susah2 serahkan aje pada mesin.....

Dah siap masukkan cheese filling tu dalam shell....dan ditengah2 tu letakkan sikit filling blueberry.....lepas tu pakai lidi....deco2lah sikit......

Bakar sekejap......nanti automatik cheese dan bluebeery tu sebati ye......

Ni blueberry cheese tart yang dah siap dan dimasukkan dalam kotak.....Lip Lap telah membelasah tart yang tak muat masuk dalam kotak.....seolah2 dia anak tokey kedai tart....

Ni den close up kan ye.....rasa memang sedap.....tak caya buatlah......so ini adalah salah satu hidangan sempena hari jadi Lip Lap di Melaka hari tu.......Satu lagi isu yang timbul boleh ke depa tak percaya den buat benda.....so dah upload pasal penghasilan cheese tart ni.....so percayaaaaaaaaaalah......

Masa untuk shopping

Ha..ha...sampai jugak ke Sogo walaupun hujan renyai2 tapi sanggup tu redah hujan...siap sewa payung lagi.....Asalnya weols berenam orang tapi last2 bila sampai kat Sogo....tinggal 4 orang aje....lagi dua tu mungkin dah menyinggah ke tempat lain.....



Kebetulan pulak dari 24-27 Feb ni adalah hari sales untuk pemegang kad Sogo.....satu kad boleh bawa 2 orang member.....dan satu lagi kebetulan yang sangat baik adalah hari itu adalah hari gaji......lagi lah sedap menyopping kan....ahhh....Sogo kan terkenal dengan sales yang benar benar sales.....so bye..bye.....

Satu kad untuk 2 orang untuk shopping kat tingkat 7....tapi ala yang ada kad pun seorang aje....pepandailah ye....bukannya guard kat sepital pun....

Wow sales 70%...80% pun ada walla....

Macam2 ada....

Ramai nye orang kan....barang2 dapur pun ada sales jugak lah.....tapi menurut member den hari tu orang tak ramai sangat berbanding weekend.....

Dah macam santa claus pulak bawa balik barang ke hotel.....sebeban ko.....apa yang den beli......border, handbag, tshirt, kemeja dan tali pinggang......memang puas hati dan memang murah....mana tak suka dapat barang berjenama dengan gega diskaun....walla.....

Dah di depan mata

Hari-hari tengok DIA..... bangun pagi2 tengok DIA.....tengahari pun tengok DIA lagi.....malam apa tah lagi.....lagilah tengok DIA kerana bila malam DIA lagi cantik....dan berseri2.....dah dekat dah tapi dalam hati berkira2 bila lah nak pergi lagi dekat kat DIA. Member2 pun asyik sebut2 tentang DIA.....semua ini membuatkan hati den berliang libu.....terkenangkan DIA......tak pelah kalau ada jodoh tak ke mana.

DIA adalah SOGO lah......bila nak pergi ni......petang2 je asyik hujan....

Mak dah masuk wad biasa

Alhamdulliah mak telah dipindahkan ke wad biasa. Nak kata dah baik terus tu tak pastilah....Ari tu adik beradik den call untuk bertanyakan pendapat......actually doktor nak ambil sampel tulang dari tulang punggung mak untuk buat kajian kenapa darahnya berkurangan. Susah betul nak buat keputusan kan especially bila nak keputusan tu segera.......

Akhirnya keputusan dibuat olek Klang dan adik lelaki den setelah berjumpa dan bertanya secara lanjut dengan doktor.......keputusannya weols tidak mahu kajian itu di buat memandangkan keadaan emak yang uzur takut ada mudarat pulak di belakang hari...

Hari terakhir den tengok emak.....seronok betul bila mak tersenyum tengok den termengah2 kerana berlari2 anak naik tangga mudian sup sap masuk sebab masa melawat dah nak habis sebab masa tu terperangkap dalam jam...... Semoga mak kuat dan tabah menghadapi dugaan ini.

Mak tengah gelak kan den kerana tercungap2 sampai tak leh bercakap.....i love u mak

Bila mak sakit....

Dah beberapa hari mak sakit......start dari dari petang rabu masuk Hospital Kem Terendak mudian dalam pukul 5.30 ambulan bawa mak ke Hospital Melaka pulak berikutan tiada doktor pakar di Hospital Kem Terendak.

Mak di masukkan dalam wad kecemasan.....kebetulan masa tu den oustation kat PD......so lepas dapat berita terus pergi hospital Melaka.....sampai awal malam tapi boleh masuk tengok mak den.....tapi kena sorang2 lah ye.....Keadaan emak masa tu adalah tidak memuaskan.

Tengah malam tu terus balik PD siap2kan kerja kat tempat oustation......selepas tu den telah balik semula ke Melaka sehingga hari ini.....berumahtangga di sepital......tambahan mak telah dimasukkan ke ICU. Nak masuk tengok adalah susah sikit espcially kalau bukan waktu melawat.....iyelah masa waktu melawat pun boleh masuk 2 orang aje.....so cuba bayangkan kalau ada saudara mara yang datang mestilah kena bagi tetamu dulu masukkan so weols boleh masuk last kopek ajelah.

Letih jugak dok kat sepital ni melangut aje......oleh kerana seorang aje yang diberi untuk jaga.....so weols ambil keputusan melepak kat Hotel Straits Meridian......dekat je ngan sepital.....weols jalan kaki aje......bila time melawat baru pergi......sapa2 adik beradik nak berehat ke mandi ke leh le lepak kat sini.

Alhamdulliah hari ini kesihatan mak semakin baik.....dan boleh bernafas dan tak perlukan oksigen untuk penafasan. Moga2 mak kuat dan tabah menghadapi dugaan ini. Kesian betul tengok mak.....naik bengkak tangan mak dicucuk2nya untuk ambil darah......ngeri bila tengok. Doakan ye mak den cepat sembuh......hah apa lagi angkatlah tangan minta doa......Amin.

Barisan adik beradik yang melangut kat sepital......kejap2 usha kat guard nak tengok mak....kejap je....kejap je.......nasib baik dapat.....kalau nasib tak baik......dok balik je lah.....

Bertinggung ko tunggu giliran.......bagi laluan kat sanak saudara dulu.............

Ko ingat senang nak masuk....mak guard ni punya lah garang.......sekali dia jeling....fuh....nasib baik mak guard yang duty waktu malam adalah baik.......amat mengerti......

Mak masa kat wad kecemasan......bernafas agak kencang masa ni......

Ni masa nak buat CT scan.....cek samada ada bliding dalam otak.....takut2 kena stroke....

Ni di waktu pagi.....masih lagi pasang oksigen.....tengahari dan petang dah tak pakai oksigen lagi.....dah mula berperangai seperti selalu.....

Actually bila ditanya mak sakit apa.....susah jugak nak cakap apa.....cakap sakit tua aje lah.....ari tu doktor kata keadaan masih tidak memuaskan.....jantung.....paru2.....penafasan masih lemah. Hari ini walaupun dah nampak perubahan yang lebih baik tetapi masih dalam pemerhatian doktor.

Selamat Menyambut Maulidur Rasul...

Semalam balik dari opis.....Lip Lap cakap esok kita sambut hari jadi lagi kan abah.....abeshuk cakap hari jadi apa lagi ni....tak puas2 sambut hari jadi.....Lip Lap cakap.....bukan hari jadi abang lah......hari jadi nabi kita......hmmm iye iye.....betul betul.....

Selamat Menyambut Maulidur Rasul ye.....PPD ada membuat sambutan Maulidur Rasul ni....buat kat Taman Politeknik...berarak masuk ke PPD......semua staff dan penduduk Taman di jemput hadir......

Sempena Maulidur Rasul ni marilah kita sama2 menghidupkan sunnah baginda dan melaksanakan segala suruhan yang ditetapkan dalam Al quran dan Sunnah. Sentiasa ok...sentiasa....cakap dengan diri sendiri...

Pesta Air

Plan untuk celebrate birthday masih lagi tak habis2.....hmm....kali ni birthday Lip Lap, Klong dan Abang Mazlan....masa perancangan dibuat...den bagitahu tak pasti lagi boleh join ke tidak......sebabnya masa tu adalah cuti tahun baru cina....mungkin weols tak ada di PD masa tu.......so klong bagitahu kalau tak de Lip Lap....seganlah nak buat majlis hari jadi
untuk warga2 tua kalau ada kanak2 tu boleh gak tumpang2 sekaki......so kalau macam tu majlis ditunda kepada minggu ni.


Weols buat makan2 bbQ kat D'Nelayan resort kat kampung den. Jemput orang2 terdekat aje.....kira2nya masa ni lah nak berkumpul sakan kan. Klang masak macam2....den pulak lebih kepada penyediaan manisan mulut......coklat kismis badam.....oreo coklat dan blueberry cheese tart.

Pagi2 lagi weols dah start....tapi tak delah pagi sangat dalam kul 9.30 pagi.....cuaca adalah sangat panas......tetapi budak2 adalah seronok berendam sakan....sampai tak ingat makan......lukus...mukus....berendam sampai kecut2......yang pentingnya adalah bergembira.....sampaikan Lip Lap cakap minggu depan kita buat lagi macam ni.....chisss.....

Diawal pagi....weols digemparkan oleh pergaduan antara 2 budak baju hitam ni.....dua2 kan lahir masa panas terik tu yang cepat aje berangin.....adik ipar den yang berbangsa cina tu cakap mereka ni gaduh2 lembu.....tak tau pulak den ada peribahasa macam tu......tapi memang betullah depa ni gaduh2 lembu sebabnya sekelipan aje gaduh lepas tu kehulu kehilir kamceng balik...

Abang Jamal dan abeshuk bertugas di bahagian pembakaran.......nampaknya tengah bakar ayam dan ikan cencaru tu....


Emak den pun weols angkut sekali......kejap2 duduk kat luar....kejap2 dok kat dalam bilik....tapi cuaca adalah panas......so last2 letak kat dalam bilik.....ada aircond.....

Abeshuk macam biasalah jadi cameran......

Last kopek.....bakar ikan keli.....favorite Lip Lap.....

Den menyuap sate kat mak.....hmmm kekok je ko ni......

Resort tu memang strategik....dekat betul ngan tepi pantai.....kalau nak naik jet ski dan naik pisang tu pun boleh....adik2 den ni berhajat nak naik pisang tu.....tapi kesian tak dapat green light dari tok laki dia......bahaya.....tu sampai jatuh2 ke laut....tak stabil....hish2 memang lastlah round mereka akan jatuhkan penumpanglah kasik seronok......

Bila lah ko nak dengan mak tih ni Mylea oi......bila orang nak ambik aje....terus jerit2 macam kena histeria......

Barisan muda mudi yang makan di tepi swimming pool.......korang buat swimming pool tu macam korang punye ye......

Lip Lap di dera oleh mak lang dia....suruh baca kata2 hikmah kat hadiah......lebih kepada nak menyakat tu....siap tulis lagi hadiah ini adalah bantal......sebenarnya lain.....

Swimming pool adalah dipenuhi oleh kaum kerabat den je....yang kecik dan yang sederhana tua aje masuk.....

Mylea adalah berbolin kat swimming pool ni......nape lah tak bawa baju mandi kan dah tau nak buat kat swimming pool.....moral of the story next time pakaikan anak spender ye.....leh gak cover2 konon2 swimming suit.....

Ni bahagian pemanis mulut ye......dikerumuni oleh orang2 muda.....

Makan otak panas2 adalah sedap.......

Makanan adalah macam2....nasi lemak ada....nasi tak lemak pun ada....rendang....nasi impit....sate...kuetoew tomyam pun ada....

Apa2 pun acara potong kek tetap diadakan.....oleh kerana masing2 bawa kek sendiri makanya kek adalah kek kecik2 aje......ehmmm abang mazlan tak bawa kek heh......

Macam biasa mak long ngan mak lang Lip Lap jugalah yang terlebih excited....maklang tu kira2nya penganti pak lang lah ye.....

Mak Long membantu Lip Lap memotong kek Ultraman dia.....

Kata2 hikmah dan nasihat diberikan.....semoga menjadi anak yang soleh di dunia dan akhirat. Amin...

Nyanyi pulak lagu Happy Birthday untuk Mlong......dah 51 tahun dah......shyy jangan cakap kuat2.......

Asyik gambar depa je......den pun nak interprem gak.....

Ini adalah adegan kecoh2....sebaik aje Lip Lap potong kek....terus berlari nak masuk dalam swimming pool makanya.....barisan orang kuat telah membuat benteng untuk menghalang Lip Lap dari terlepas.....tunggu sampai majlis potong kek selesai.....nak bagi2 hadiah pulaklah...

Ini hadiah dari mak long ye.......

Klong dapat hadiah dari si bongsu......

Dapat aje hadiah terus adalah suara2 suruh buka......yang tukang bukak hadiah orang adalah mak lang.....banyak betul Lip Lap dapat hadiah.....boleh buat stok setahun....tetapi semua hadiah adalah permainan......semua orang anggap Lip Lap tu kecik lagi....dah 6 tahun ok.....dah boleh baca....dah boleh bagi hadiah berbentuk ilmiah......he...he.....sorry terkomen pulak dah.....

Transformer dari mak long......kemain suka lagi....boleh buat motor....buat kereta...buat robot....Lip Lap kata kat den....mak long ni kaya kan ibu.....tahun depan abang nak minta psp pulak......mak oi....mentang2 lah mak long ko beli apa yang ko nak......terlebih sudah ye....

Abang Mazlan pun dapat hadiah.....so tak semua ye den tunjuk orang beri hadiah....jangan kocik hati pulak eh......jangan kata mentang2 hadiah weols kecik tak masuk dalam blog ye.....no no...tak muat ye....yo lah tu.....

Trade mark klang adalah bungkus hadiah dalam suratkhabar.......kali ni lebih dasyhat lagi hadiah pun tak bergam......

Sendiri bagi hadiah sendiri bukak kan hadiah hish...hish....adik beradik sapa lah ni.....

Hadiah2 untuk abang Mazlan tetapi bini dan anak2 yang excited....

Alat penimbang berat pun dapat....leh pinjam ni.....ni yang untungnya sambut birthday ngan budak2 ni......leh dapat hadiah......lepas ni sapa nak beranak.....beranak bulan Mac ye....leh join sambut birthday......

Secara rasminya dalam pukul 1.30tgh baru Lip Lap keluar dari kolam......tangan....kaki semuanya kecut......

Lepas majlis......ada yang lepak2 baca paper....

Abeshuk tunjuk skill main ping pong...

Tak sangka klong pun boleh main.....fewittttttttt

Lip Lap pulak belasah main karem.....asal masuk lubang sudah....

Apa2 pun majlis berjalan lancar dan seronok. Tetapi kan kalau nak buat lagi macam ni kita buat malam2 lah ye......tak panas sangat.....apa kata survey......cadangan dari puteri lilin.......